È importante notare che, sebbene l'NMN possa essere integrato con la dieta, la quantità di NMN presente negli alimenti è relativamente bassa. Se si desidera un'integrazione con NMN per scopi specifici di salute (ad esempio, antinvecchiamento, miglioramento della salute, ecc.), può essere necessario prendere in considerazione l'uso di integratori di NMN.


Fonti alimentari di NMN

1. Verdure: Broccoli: i broccoli sono una verdura ricca di nutrienti che contiene una certa quantità di NMN. I broccoli sono ricchi di una serie di vitamine, minerali e fibre alimentari e il loro contenuto di NMN può essere benefico per la salute. Quando si cucinano i broccoli, si dovrebbe cercare di utilizzare metodi sani come la cottura al vapore e la bollitura per evitare una cottura eccessiva che potrebbe portare alla perdita di sostanze nutritive. Ad esempio, cuocendo i broccoli al vapore è possibile conservare meglio l'NMN e gli altri nutrienti in essi contenuti.

Cetriolo: Anche il cetriolo è una delle verdure che contengono NMN. Ha un elevato contenuto di acqua, è poco calorico e ricco di vitamina C, potassio e altri nutrienti. Mangiando il cetriolo crudo si massimizza la quantità di NMN in esso contenuta, godendo comunque del suo gusto rinfrescante e saporito.

Edamame: Gli edamame sono lo stadio immaturo dei semi di soia, che contengono una certa quantità di NMN. Inoltre, gli edamame sono anche ricchi di proteine vegetali e fibre alimentari. La cottura degli edamame è un modo comune di servirli per conservarne i nutrienti e gustarne il sapore originale.

2. Frutti: Avocado: L'avocado è ricco di grassi sani, vitamine e minerali e contiene anche piccole quantità di NMN. L'avocado può essere consumato in insalata o spalmato sul pane come integratore di NMN e per altri nutrienti.

Pomodori: I pomodori contengono una serie di sostanze benefiche, tra cui un po' di NMN, e possono essere consumati crudi, nelle zuppe o nella salsa di pomodoro. Sia i pomodori freschi che i prodotti trasformati a base di pomodoro possono fornire una certa quantità di NMN.


Combinazioni alimentari razionali per aumentare l'assunzione di NMN

1. Costruire una dieta equilibrata: Nella dieta quotidiana, gli alimenti ricchi di NMN dovrebbero essere ragionevolmente abbinati ad altri tipi di alimenti.

Per esempio, abbinando i broccoli al pollo, ricco di proteine, si può reintegrare l'NMN e ottenere allo stesso tempo proteine di alta qualità. Questa combinazione può contribuire a migliorare lo stato nutrizionale generale dell'organismo, perché alimenti diversi forniscono nutrienti diversi e, completandosi a vicenda, possono soddisfare le molteplici esigenze dell'organismo.

Si può preparare un'insalata di verdure aggiungendo frutta e verdura ricca di NMN come cetrioli, avocado, pomodori, ecc. e abbinandola a frutta secca (come le mandorle, ricche di grassi sani e proteine) e a formaggio magro (che fornisce proteine e calcio), in modo da ottenere un'insalata gustosa e in grado di aumentare l'apporto di NMN e di fornire una grande quantità di nutrienti.

2. Diversificare le scelte alimentari: Per garantire un apporto adeguato di NMN, è necessario seguire una dieta varia. Invece di affidarvi a uno o due alimenti ricchi di NMN, inserite nella vostra dieta quotidiana una varietà di verdure e frutta.

Ad esempio, mangiate un po' di edamame come spuntino durante la giornata, servite il pranzo con broccoli al vapore e zuppa di pomodoro e consumate un'insalata di cetrioli a cena. Diversificando le scelte alimentari, è possibile ottenere l'NMN da diversi alimenti, oltre a consumare una gamma più completa di nutrienti e ridurre il rischio di carenze nutrizionali causate da singoli alimenti.